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Crème fraîche entière et poires : toutes nos recettes

Gros plan sur de la crème fraîche
La crème fraîche entière apporte de l'onctuosité à nos recettes. Photo par beats_
La crème fraîche entière est une crème fraîche avec 30% de matière grasse minimum. Sa texture onctueuse fait des merveilles dans des gratins de pâtes ou de légumes.

Côté sucré, on l'utilise facilement dans la réalisation de glaces, ganaches, mousses et bûche de noël.

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Des idées de recettes de crème fraîche entière et poires pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Panna cotta chocolat poires
Panna cotta chocolat poires
Nadji Nadji

Que diriez-vous d'un dessert des plus faciles à préparer et plein de fraîcheur ? La panna cotta est un dessert que j’apprécie beaucoup pour la simplicité de sa préparation et parce qu’il est très bon. Déclinable avec d'autres fruits au choix.

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